Está disponible la información actualizada de precios vigentes del 1° al 31 de enero de 2026. En esta ocasión 701 establecimientos comerciales (supermercados, autoservicios y farmacias) de todo el país brindaron información sobre los precios diarios de venta al público (impuestos incluidos) de los 211 productos/marcas (presentaciones) representativas de 85 artículos de almacén (alimentos, bebidas, limpieza y tocador) y frutas/verduras.
Un grupo de productos compuesto por 64 presentaciones, presenta reducciones de precios. En promedio se redujeron 1,15%, siendo la máxima reducción de 16,20%.
Productos con mayor rebaja de precios
| Producto | N | Min. | PPdM | Max. | PPdMAnt | Var.Mens | C.V. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zapallo Calabacín 1 kg | 31 | 44.00 | 62.80 | 90.00 | 74.93 | -16.20% | 18.75% |
| Cocoa Vascolet 500 grs. | 403 | 204.90 | 256.57 | 345.00 | 281.72 | -8.93% | 12.15% |
| Pollo entero con menudos Avícolas del Oeste 1 kg. | 202 | 129.00 | 186.50 | 239.00 | 198.47 | -6.03% | 14.04% |
| Papel higiénico hoja simple Higienol Export 4 rollos | 419 | 48.00 | 60.17 | 77.00 | 63.62 | -5.43% | 10.40% |
| Harina de trigo común 0000 Cañuelas 1 kg. | 603 | 48.00 | 60.74 | 79.00 | 62.45 | -2.73% | 9.32% |
Otro grupo de productos integrado por 117 presentaciones presenta aumentos de precios. Dichos productos en promedio aumentaron 1,66%, siendo el incremento máximo de 28,76%.
Productos con mayor aumento de precios
| Producto | N | Min. | PPdM | Max. | PPdMAnt | Var.Mens | C.V. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate americano 1 kg. | 169 | 45.00 | 109.89 | 210.00 | 85.35 | 28.76% | 24.73% |
| Lechuga crespa 1 unidad | 137 | 24.00 | 54.07 | 75.00 | 43.46 | 24.40% | 12.75% |
| Tomate perita 1 kg. | 131 | 52.00 | 117.90 | 205.00 | 101.64 | 16.11% | 21.35% |
| Lechuga mantecosa 1 unidad | 131 | 29.00 | 50.83 | 75.00 | 46.80 | 8.60% | 13.52% |
| Pañales para bebé Huggies 40 unidades | 428 | 534.90 | 806.90 | 910.00 | 749.24 | 7.69% | 10.80% |
Por último, se encuentra que 23 presentaciones mantuvieron su precio incambiado.
Respecto a las presentaciones correspondientes a marcas blancas/propias de grandes cadenas de supermercados 1 bajó de precio, 1 mantiene, y 5 aumentaron.
En el siguiente gráfico se puede observar los precios medianos informados durante enero 2026 por las grandes superficies de establecimientos. Para cada producto que seleccione en la lista se diferenciarán en el gráfico las distintas marcas informadas al SIPC.
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